12月30日，成都市食药监局(微博 微信)发布2016年最后一期食品安全黑名单。本期监督抽检共3832批，其中，不合格样品共258批，样品总体不合格率为6.73%。

值得注意的是，在本期抽检中，9批次水产品不合格，检出不得检出的3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）、氨基脲（SEM）、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、孔雀石绿。其中，成都市王府井购物中心有限责任公司购进于2016年08月12日的一批次乌鱼检出禁药呋喃唑酮代谢物、可致癌，四川永辉超市有限公司成都崇州市金都汇分公司购进于2016年7月11日的一批次多宝鱼（生鲜水产品）检出不得检出的氨基脲（SEM），成都幸福大润发商贸有限公司购进于2016年07月04日的一批次生鱼（W）检出3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ），金堂县艾尚鱼摆摆 火锅店所售一批次乌鱼检出致癌物孔雀石绿，检测结果为56.7μg/kg，含量极高。

同时，成都商报记者注意到，本期共抽检96批次餐具，但84批检出大肠菌群，卫生堪忧。其中，锦江区(微博)泰色天香满市餐厅、成都星肖恩餐饮管理有限公司、成都方院坝餐饮管理有限公司、都江堰市龙二哥冷锅鱼火锅店、金牛区王小龙坎火锅店、金牛区九洞门火锅店等“榜上有名”。

此外，40批次淀粉及淀粉制品中铝残留量超标或超范围添加。崇州市崇阳袁涛火锅店、双流(微博)区九倒拐砂锅串串店、成都锅锅炀餐饮管理有限公司、郫县(微博 微信)坎上坎火锅店、武侯区瑜味巴蜀大妙火锅店、成都聚满堂餐饮有限公司、青羊区(微博)何记江北老灶火锅店上榜。

成都市食药监局提醒，消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场和质量监督管理局）进行投诉或举报。

而被公开的当事人对信息公开内容有异议的，可以自信息公开之日起30日内向成都市食品药品监督管理局(微博 微信)申请复核。